白菜太多了怎么做易存放

  • 2023-03-23

白菜是老少皆宜的蔬菜品种,一年四季都可以吃,很常见的群众蔬菜,并且白菜耐放,很多人城市购置白菜。那么,白菜太多了怎么做易寄存?白菜太多吃不完可以做什么?让我们来看看趣丁网带来的介绍吧!本文来自利美装修网

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白菜太多了怎么做易寄存

1、一般贮存方法:把明白菜先在室外晾晒二至三天,比及最外面的叶片蔫而不易折断时就行了。然后把明白菜堆放在室外零度环境中寄存。当室外温度低于零下五度时要给明白菜停止防寒护卫,以免明白菜被冻坏。在堆放时在底部垫上木板,制止明白菜和地面的间接接触,同时要让叶球向外,根部向内堆紧。在贮存过程中,要留心及时去掉腐烂的明白菜。

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2、地窖蕴藏法:先将明白菜在背风朝阳处停止10-20天的预存,在外界温度降至零下时及时停止窖藏。窖底要铺上一层6厘米厚的沙土和一层秸秆,同时要去掉坏掉的菜叶。入窖后每三天还要停止一次倒菜,防止温度窖内过高,同时还要去掉腐烂的菜叶和脱帮。随着外界温度的降低,要严封窖口,防止明白菜被冻坏。

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3、当场埋藏法:这种贮存方法要选择地势平坦枯燥,土地不易积水的地块,要求排水优良,地下水位低。在这样的地块上发掘出长宽约1.5米,深2米的深沟。在沟底铺上稻草或菜叶,在明白菜晾晒3-5天后入沟停止贮存,在放置时同样的根朝内部,叶球向外。把明白菜放置好后铺置一层草,然后就可以停止填土埋藏了。

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4、倒埋法:用锄挖取明白菜,不要挖断和碰伤菜根,再在原地挖一个深坑,将明白菜倒向埋在土壤里,用浮土盖好明白菜的根部。留心,土壤是自然松紧,不要压实,明白菜在土壤里也是要透气的。再在上面笼罩地膜防下雨后冰冻土壤,再在上面笼罩一层草料防寒保暖。要食用时,取出是十分新颖的。内容来自hqs8.cn

5、阳台通风保存:明白菜去掉干叶黄叶,把明白菜根部朝南放在太阳底下晒3-4天,中间把明白菜翻转几次,取一个大一点的纸箱,在纸箱上挖几个直径3厘米摆布的大洞,然后把晒好的白菜放进去,把纸箱放在阴凉通风处保存。

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白菜太多吃不完可以做什么

可以把整颗明白菜放在太阳下晒一段工夫,然后放在阴凉通风的处所保存下次用,只有去掉最外层的两层明白菜叶子就可以正常煮了。 也可制成辣白菜或去皮晒干食用。 干白菜炖菜是一道很好的硬菜。江南app官方入口下载 ,信阳装饰

将白菜洗净撕发展条或切段,用盐水浸泡两个小时,然后捞出,将白菜内的水分挤出,信阳幼儿园装修,盖上姜丝、泡椒丝、调味料制成辣白菜。江南app官方入口下载 网站

或者天气好的时候,把卷心菜掰开,拿出来四五天,晒干,再包起来。 下次吃的时候,泡一会儿就可以间接煮了,留心必然要用好密封性好的袋子,否则工夫久了会长虫子。江南app官方入口下载 ,信阳装饰

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白菜怎么腌好吃

1、腌制油白菜必要筹备新颖的白菜2000克,信阳幼儿园装修,黄酒50克,盐适量。hqs8.cn

2、将筹备好的新颖明白菜的老叶、老根去掉,用清水洗净,撤除水分,放在阳光下晒干一到两天。 这时候可以将白菜脱水软化。

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3、晾干后将油白菜收起,放入盆中,加盐用力揉搓,沥干腌制的水,腌制3~5天。

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4、将筹备好的米酒放入泡菜罐中,将腌制好的白菜放入罐中。拌匀后密封,放在阴凉处腌制。约莫两个月后,里面的白菜就可以腌制好,想吃的时候拿出来,加点香油调味。

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