蘑菇是家常食用的一种菌类食物，蘑菇的品种也有很多，清炒、煲汤都是很不错的。蘑菇吃之前城市清洗，有的蘑菇里面会有一圈黑色的，不免会让人担忧是不是变质了，但只有没有腐烂或者有异味，都是没有什么大问题的。
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这种状况一般是可以吃的，里面有黑色的一圈是因为蘑菇变老了，所以孢子被释放了，并不影响食用。但假如有鲜亮的腐烂变质发霉，就千万不能吃了。
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蘑菇是一种在室内种植的食用菌。 它逐渐从菌丝体生长到子实体，最后酿成食用菌。 在适宜的环境中，它可以更快更好地生长。 蘑菇是一种腐生真菌。 它们体内没有叶绿素，因而它们不能在光下间接光竞争用。 在蘑菇生恒久间，造就资猜中的各种营养素主要用作实现生长发育的营养来源。 养殖饲料通常由猪粪，牛粪，磷肥和其他资料组成。江南app官方入口下载 ，信阳装饰
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蘑菇会变黑，因为它们富含多酚化合物和多酚氧化酶。 多酚化合物在酶的催化下容易被氧化，孕育发生许多棕色和黑色物质。 发黑只会影响视觉效果，不会影响进食的安详性。
此外，变质的蘑菇里面也会变黑，而且还会有恶臭味，这种蘑菇是有毒的。食用的话，会呈现恶心、呕吐、头晕目眩等细微中毒状况。江南app官方入口下载 ，信阳装饰
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蘑菇里面含有水分比较多，所以很容易腐烂，所以想安全保存最好的法子是保持枯燥。可以购置后，将其晾一下，以使蘑菇外表的水分减少，然后用保鲜膜包好并将其冷藏寄存在冰箱中。江南app官方入口下载 网站
假如您一次购置大量蘑菇并想吃新颖的蘑菇，则可以先将新颖的蘑菇枯燥，信阳江南app官方网站下载安装苹果，然后将其放入塑料容器中，并在每层蘑菇上撒一层盐，这样细菌就不会增长。吃时，信阳二手房装修，只需将盐洗净即可。
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